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杜仲茶


【最传奇的树茶:杜仲茶,张家界的“市茶”】


杜仲被人称为传奇之树,是第四纪冰川孑遗下来的,有“植物活化石”之称,是张家界独有树种;因其皮可以入药,但剥皮后却不会像别的树一样枯死,还会长出新皮;更传奇的是杜仲分公母,繁衍能力十分强大,一公一母两棵杜仲在一起,三五年内即能成林。


而杜仲树名,也具有传奇色彩,相传孙中山先生的保镖南北大侠杜心武,年少时体弱多病,在山中习武口渴乏力时,取山中一种不知名的树皮及叶放入口中咀嚼,后身体逐渐强壮并练就了一身好功夫,日后追随孙中山成为其保镖。杜心武五十岁时回到老家,想起当年咀嚼的无名树皮,就捐资让当地山民大力种植该树,因树无名,众人不知如何称呼。当地人因杜心武在家排行第二(旧时人们以伯、仲、叔来区分大小),干脆就将此树称作杜仲。


杜仲具有壮阳、补肝肾、滋阴、安胎、补气、强健筋骨等作用,因其传奇般得来的名字,传奇般的生长环境与经历,用杜仲皮制作的茶,自然也就成为了传奇般的张家界“市茶”。



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