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岩耳

【最悬乎的山珍:岩耳,武陵源大峰林的红细胞】



岩耳是生长在武陵源大峰林石英砂岩绝壁上的一种特有菌类植物,如同武陵源大峰林的红细胞,与这片亿万年前的海底世界共生共存,相互依偎,滋养着这片峰林中的野生动物与人类。


采岩耳的人,本地叫岩耳客,采摘时用绳子的一头绑在结实的树或石头上,另一头绑在岩耳客的大腿上,将绳子下降有万丈绝壁上的岩耳生长处,随着岩耳客身体在崖壁上游走,绳索也荡来荡去,使人常产生眩晕感,旁观者捏一把冷汗,不过这岩耳客却如同玩杂技般无所事事,因此被好事者冠以“武陵蜘蛛侠”,但爬上这万丈绝壁,岩耳有没有,能否采到,常常是未知数,看客们能否一饱口福,反正是挺悬乎的,于是这岩耳顺理成章成为最悬乎的山珍。


因岩耳不可人工培植,采摘困难,营养价值高,既是古时的贡品,亦是佛家的珍品,也是国宴的佳肴,更是一种珍稀药材,历来被视为武陵一宝。



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