竹香园酒家 

人均：88元 | 口味：9.8 | 环境：8.0 | 服务：9.2

地址：张家界市武陵源区江汉山庄内的特色餐饮店竹香园酒家

电话：0744-5666868；

营业时间：7:00-23:00

推荐菜：

环境：

美食推荐：竹香园之擂辣椒筒子骨

1月15日，位于武陵源江汉山庄内的特色餐饮店竹香园新装亮相。率先在武陵源推出秘制美食“擂辣椒筒子骨”。

大致做法：

1.将筒子骨洗净，锅内水烧开，焯去血水后捞出。

2.当归、姜、筒子骨放入高压锅中压15分钟。

3.青椒拍碎，切开，放入国内翻炒，加入大蒜，豆豉至7分熟。

4.最后把压好的筒子骨和青椒一起翻炒，放酱汁调色，去少量盐。

当然，在制作过程中，还增加了“私人秘制”的配方调料，比市面上的擂辣椒筒子骨更胜一筹，更有味道，更受欢迎。

擂辣椒筒子骨每天限量定制，想品尝的朋友可不要错过良机。私人定制电话：0744-5666868